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오늘의 요리(미역국)생일이신분들 추카추카.
by 변영욱 (대한민국/남)  2004-11-06 07:38 공감(0) 반대(0)
혼자 사는 사람들.

생일날 미역국 먹기가 힘들 때도 있다.

난, 항상,
울엄마, 누나, 할머니 같이 가족이 챙겨 줬었지만,
말이다.

사실,
젤루 간단하고, 맛있고, 영양가도 높고,
칼로리도 얼마 안된다.

미역에 들어있는 타우린(?)성분이 피를 맑게 해주고,
특히, 여성들 모유공급과 관련 있는 호르몬에 좋아서,
산모들에게 아주 좋다.
그리고,
혼자 사는 총각들

술마시고 속 풀기도 좋다.

그럼.
함 만들어 보자.

준비물,
짤은 미역(오0기꺼), 소고기 약간. 국간장(없으면, 걍 간장)
다진 마늘, 참기름 약간, 소금. 맛내기 술(없으면, 소주)
입맛에 따라, 소고기맛조미료(없어도 된다).
그리고 무엇보다 필요한 것.

정성.

먼저,
미역, 국간장약간, 다진 마늘, 소고기, 참기름를
냄비에 넣고 살짝 볶는다.(약한 불에)
타지 않게 볶는 게 포인트.

입맛에 따라서는
형편에 따라서는
아님, 냉장고에 들어있는 내용물에 따라서는

조개류를 소고기 대신 넣어도
국물맛 개운하다.

그럼 계속진행.


적당히 볶은 다음,
물을 넣고 끓인다.
주의 : 넘 오래 끓이지 마세염!

글구,
소금으로 간하면 완성.

입맛에 따라,
형편에 따라,

맛술, 소고기맛조미료 약간 넣으면,

끝.

쉽고 간편.
영양 만점.

그리고,
김치에다 밥말아서 먹으면,
행복.

생일날도.
알아서 챙겨 먹자.

그럼, 오늘 생일이신 분.
모두 모두 추카함다.

특히,

26번째생일 맞으신 분을 더 추카드림니당.



왜?
생일날은 그사람날이니깐.^^

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