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요쿠르트가 연두부처럼 되여....[6]
by 장서윤 (대한민국/여)  2005-04-10 08:53 공감(0) 반대(0)
굿 모닝~모두들 ^*^
아침에 일어나니 아침이 보슬보슬 오네요. 아침식사 준비하는데 궁금한게 있네요/.

우유에 불가리스1병 넣구 따듯하게 데워서 잘섞어서 전기 밥솥에 8시간
동안 했는데 냄새를 맡아보니 우유 데운 냄새만 나구 시큼한 냄새도 안나구요 연두부처럼 되여......
뭘 잘못한거죠?
아시는 분 가르쳐주세요.


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ju***  2005-04-10 18:26:00
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온도가 너무 올라가면 안되는데.. 뜨뜻미지근하게 야간 삭혀서....
ju***  2005-04-10 18:30:51
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글구 .. 딸기 같은거 작게 썰어 넣고...
ni***  2005-04-10 19:01:39
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그걸, 냉장고에 넣어두시면 먹기 좋을 만큼 굳습니다^^
go***  2005-04-11 10:09:01
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우유 1000ml 에 불가리스 150ml를 부어서 골고루 짤 썩은다음
일정한 용기에 붓고 발효시켜 (적정온도 38도에서 40도)주면되요..
따뜻하게 데울 필요는 없구요.. 참고로 우유는 기능성(칼슘, 저칼로리, DNA등) 및 저 지방 (유산균은 지방을 먹고 번식함)우유는 사용하지 마시고요..
pa***  2005-04-11 14:37:46
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직접 만든 요구르트, 넘 맛있어요`~~~^^*
am***  2005-04-11 16:38:40
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오늘 저녁 꼬옥 해보겠ㅅㅂㄷ~ 다양한 레서피제공 고마워요**
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