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SBS 스페셜.. 커피에 대한..[4]
by 행복한 기다림 (대한민국/남)  2011-04-04 00:18 공감(1) 반대(0)
커피 좋아하는 1人 입니다.

장가 못 간 노총각이고, 현재 마음에 둔 여인은 있지요..

오늘 SBS 스페셜을 보면서 많은 생각이 들었습니다.

평소에 좀 비주류, 혹은 비판적 소비자, 혹은 비판적 관찰자를 자처하며 사느라,
시대의 유행과 상품의 유행에 뒤쳐저(?, 혹은 거부하며, 혹은 거리를 두면서) 지냈던 사람인데,
우리나라 커피 문화에 관한 다큐멘터리를 보고 이런저런 생각들이 들더군요.

요약하자면, 더 나은 커피, 같은 재료로 더 다양하고, 더 커피의 어떤 본질, 감추어졌던 향을 살리는 문화를
기대한다는 거였습니다.

스타벅스 / 커피빈 / 까페베네 / 파스쿠치 / 엔젤리너스 ..

처음에는 이들 커피가 기존의 인스턴트 커피들이나, 다방에서 타주는 달콤하고 밍밍한 커피와는 차별화 된
강렬하고 진한 맛으로 커피에 대한 다른 소비의 욕구를 자극했고,
한편으로는 특정 커피를 소비하는 소비자로서의 어떤 자긍심(?), 특별함(?) 같은 것을 브랜드 네임에
결부시켰지만,

결국 이들 커피도 매장마다 획일화된 맛을 추구하고,
원두의 최고의 향(비 주류 바리스타 기준)을 내주는 로스팅이 아닌, 획일화된 로스팅 방법을 추구함으로써,
어찌보면 한 시대의 유행, 흐름일 수 있다는 것이고, 기존 세대의 커피문화로 분류될 수 있다는 것입니다.

스타벅스의 고향인 미국 시애틀에서조차,
이제는 스타벅스 식의 편안하고, 고급 인테리어를 갖춘, 비싸고 매장마다 맛이 똑같은 커피 전문점 체인이 아닌,
소규모의, 하지만 다른 커피의 향을 추출하기 위해 노력하고 로스팅을 연구하는 사람들에 의한 작은 커피샵들이
생겨나고 있다고 하네요.

자본주의 사회에서 세상을 바라보는 관점은,
한편 상품을 소비하는 관점과 매우 밀접하게 연결이 되어 있다는 생각입니다.

특히나 결혼정보회사, 더구나 커플넷과 같이 간략한 인터넷 상품 소개와 같은 프로필로 사람을 평가하게 되고
만날까 안 만날까를 결정하게 되고, 다른 사람들이 익명성 속에 올리는 글을 읽으면서, 무의식적으로 반감도
갖게 되고, 경쟁의식도 갖게 되고, 밀쳐내고 비난해야 겠다는 충동도 느끼는 곳에서,

프로필로 표현되기 힘든,
무언가 나만의 향기, 나만의 향기를 찾아 내고, 아름답게 만들고,
내가 좋아하는 사람의 향기를 맡고 소중하게 느낄 수 있는..

그런 안목이 또 필요할 때는 아닌가 생각이 드는군요.

어떤 메이커, 어떤 브랜드, 어떤 규격화되고 정형화된 파라미터가 아닌,
더 미묘하고 복잡하지만 풍부하고 아름다운..
그런 것들을 우리의 삶과 바람, 꿈 속에 담아 갔으면 싶습니다.

이제 곧 완연한 봄이 올 것 같은 설레임이 드는 주말 밤이네요.
다음 주는 좀 더 따뜻할 거라고 하는군요.^^

다들 좋은 한주 맞으시기 바랍니다.

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로그인했어요.  2011-04-04 00:37:50
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님의 글이 마음에 들어 로그인했어요.
편안하고도 매력적인 단아한 글입니다. 정말루~~햇살가득한 이 봄날..그녀와 행복한 날들이시길 빕니다. ^^
커피 한 잔...  2011-04-04 05:31:39
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커피 한 잔 연하게 하면서 읽었습니다.
빈티지 총각의 지긋한 응시가 엿보입니다.

은은합니다.

마음에 둔 그분, 오랜 경주가 머잖아 알찬 결실을 맺고
글쓰신 분의 이 행복한 기다림에 성큼 마중 나오실 겁니다.
마음에 담은 사람의 시의적절한 우선순위 배열에서 잠시 내가 후순위라도...
진정으로 존중하고 한결같이 응원하는 모습에 힘을 얻을 그분,
어쩌면 많이 미안해하고 계실 것도 같습니다.

역시, 부럽군요. 훗~
흐음  2011-04-04 10:29:24
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잘읽었습니다.
하긴 어딜가나 커피는 그맛이그맛이에요. 비싸기만하구 그래서 전 그냥 집에서 원두 내려먹습니다.
하루 커피 3잔이상이면  2011-04-04 12:35:52
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여자들 가슴이 줄어든다는 연구결과 보고가 있더군요.
그리고 골다공증 발생률도 증가합니다.
커피 그만 마시고 아주머니들 연세 생각하셔서 이제 생즙, 칡뿌리 드실 나이인 듯..
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